8월 19일 저녁밥

오늘은 진짜 힘든 하루였네요. 치킨 200인분 튀기기 갑니다!
닭 60키로를 30키로씩 나눠 양념에 재웁니다.
우유, 카레 가루,마늘, 양파가루, 소금, 후추에 30분정도 재워 둡니다.

호주에서도 한인마트 가면 마늘가루를 팔아요. 이게 맛의 핵심입니다.

재워두는동안 김치볶음밥고 준비하구요.

양파. 당근,대파 김치를 준비해 줍니다.

이제는 볶아요. 아주 어깨가 나갈때까지 볶아줍니다.

밥 엄청 넣고 돌려주면

하얀건 매운거 못먹는 친구들 김치들어간건 맵잘알 친구들👍👍

이젵 튀기기 전 양념을 먼저 만들너 줍니다.

양념치킨은 고추장, 설탕, 물엿, 마늘, 물,소금 살짝, 간장.
간장치킨은 진간장(호주 간장은 짜고 맛없습니다!) 설탕 마늘, 물엿.

치킨 공장이 따로 없습니다. 죽는줄 알았습니다 진짜 ㅠㅠ

케이크 베이스에 휘핑 크림 라즈베리 쿨리로 간단하게 케익 만들어주구요.

오늘 학생들 맛있다고 난리난리 치고 간 하루였내요. 힘들고 피곤한데 뿌듯뿌듯합니다.