쉐프 직업 소개 2탄입니다. 제가 쉐프로 일하고 있기에 글이 길어지네요. 바로 이어가 보자면 호주에서 요리사로 영주권을 획득하기 위한 주요 비자 및 자세한 내용은 다음과 같습니다. Subclass 189 (독립 영주권): 1.자격 요건: •요리사로서의 기술 및 경력을 호주 이민국이 인정하는 기관을 통해 인증해야 합니다. 2.과정: •SkillSelect 시스템에서 평가를 통해 점수를 얻고, 최소 점수 이상을 받으면 EOI를 제출합니다. •초청을 받으면 비자 신청 단계로 진입하게 됩니다. 3.언어 요구사항: •IELTS 또는 비슷한 언어 평가 시험을 통해 최소 6.0 이상의 점수를 얻어야 합니다. 4.비자 신청 수수료 (2022년 1월 기준): •주요 신청자: 약 AUD 4,045 •추가 신청자 (18세 ..

부제: 오늘은 호주 요리사의 장점! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 호주에서 쉐프로 일하는 경험에 대해 알아보려고 합니다. 호주는 그 독특한 식재료와 문화적 다양성으로 유명한 나라로, 여러 면에서 흥미로운 경험을 제공합니다. 신선한 재료와 창의성의 결합 호주에서 쉐프로 일하는 가장 큰 장점 중 하나는 신선하고 고품질의 식재료를 활용할 수 있다는 것입니다. 이는 창의적이고 특별한 요리를 만들 수 있는 최고의 환경을 제공합니다. 지역적인 특성을 살려 다양한 문화를 경험하며, 새로운 아이디어를 개발하는 과정에서 자신만의 색깔 있는 요리 스타일을 창출할 수 있습니다. 안정적이고 균형잡힌 근로 환경 호주는 안정적이고 균형을 중시하는 근로 환경으로 알려져 있습니다. 업무와 개인 생활을 조화롭게 유지할 수 있는 환경은 ..

한국의 의사가 호주에서 영주권을 얻는 방법과 두 국가 간의 장단점에 대해 알려드리겠습니다. 현재 산부인과의사로 재직하시다가 이민 준비중이신 직장 동료와 인터뷰 후 작성하였습니다. 의사같은 전문직은 한국에서 최고위 직종으로 취급하니 어떻게 의사가 되는지 안내하는 것은 제 수준을 넘어서니 영주권 연계와 호주와 한국의 장단점을 따로 비교하겠습니다. 호주에서 영주권 따는 방법: 1. 의사면허 획득: 호주 의사 면허를 취득하려면 호주 의료협회에 의사면허 적격 검정을 신청하고 합격해야 합니다. 2. 평가 및 승인: 호주 의사 면허를 받은 후, 호주 이민 당국의 직업 목록에 있는 의료 관련 직업에 대한 승인을 받아야 합니다. 3. 영주권 신청 : 승인을 받은 후, 해당 직업에 대한 영주권 신청을 시작합니다. 이때 평..

Metal Fitters and Machinists: 형상을 만들어내는 숙련된 기술자들. 한국에서는 흔히 용접공이라고 불리기도 합니다. 금속 조립 및 기계공은 제조 분야에서 중요한 역할을 하는 숙랸공입니다. 이들은 다양한 금속 제품의 조립과 가공을 수행하여 형상을 만들어내며, 제조 업계에서 필수입니자. 이제 우리는 Metal Fitters 및 Machinists가 되기 위한 과정과 이 직업의 장단점을 알아보고 호주에서 얼마만큼의 쓰임이 있는지 알아봅시다. 교육과 기술 훈련: 금속 조립 및 기계공으로서의 역할을 수행하기 위해서는 기본적인 기술 훈련과 교육이 필요하다. 하지만 여기서 팁이라면 한국인이라면 국비 무료교육을 통해 6개월 코스로 자격증을 무료 혹은 지원금을 받으면서 공부 할 수있다. 작업 환경 및..

재료는 취향에 따라 다르겠지만 양파대파돼지고기(싼부위)기름춘장설탕간장애호박(비 필수)양배추(비필수)춘장을 볶기전 계란을 약간 튀기듯 볶아줍니다. 그리거 열이 올라와있는 팬에 춘장을 계속 저어가며 볶아줍니다.대파,양파, 다른 야채들 그리고 고기 순으로 볶아 줍니다. 그러다가 양파색이 좀 죽어간다 싶을때 간장과 설탕으로 향을 내줍니다. 정말 향이 난다 싶을 정도만 볶아줍니다.볶아둔 춘장을 수저로 한수저씩 넣어주면서 간을 봅니다. 저는 대게 양파 1개당 1수저를 기준으로 잡습니다.시중에 파는 짜장 칼국수면 위에 짜장과 계란을 얹으면 끝! 참 쉽져?! 개인적으로 해외에서 짜장면을 먹을땐 칼국수면 말고 페토치니 파스타면과 잘 어울려서 춘장만 한인마트에서 사고 나머지는 현지 마트에서 사서 씁니다.집에서도 간단히 만..

메뉴를 전부 소개하자니 슬슬 겹치는게 생겨 이제는 하나씩 더 자세히 알려주려고 합니다. souvlaki beef 나 chicken은 우리안테 꽤나 생소한데 그냥 그리스식 케밥이라고 보면 된다. 우선 야채를 준비한다. 색감이 중요하기에 당근적양파흰양파피망프랩 크기는 고기의 크기와 동일하게 진행한다.양념 역시 미리 섞어서 준비해주는게 대량 조리할때 유리하다. 피망가루 다진마늘 소금 기름 카레가루(강황가루) 후추 소스와 치킨,야채를 섞어 오븐에 200도 15~20분간 강하게 익혀준다.같은 소스와 같은 방법으로 소고기도 익혀준다.알맞는 용기에 담아 마무리. 저는 토치로 위쪽을 더 익혀 향을 내주었습니다.치킨에서 나오는 스톡과 야채에서 나오는 스톡을 더 졸여 서빙 전에 올려주면 진짜 맛있는 그리스식 souvlak..

베이컨은 절반으로 잘라서 트레이 업 해줍니다. 주의: 하나씩 떼어주지 않고 겹친 상태로 굽게되면 붙어있는 부분히 열을 받지 못해 색차이가 선명해지고 안이쁘게 익습니다.저는 베이컨 180도에서 12~15분 정도 익혀줍니다.로스트 토마토도 절반은 너무 두꺼워 4등분해서 트레이에 올려주고 레몬 페퍼가 있으면 가장 좋고 아니면 소금에 후추만 쳐서 구워도 토마토 자체가 새콤달콤해 맛있습니다. 180도에 10분정도 익혀줍니다.계란역시 트레이에 올랴 220도에서 8분정도만 익히면 완전히 익지 않고 노른자가 살아있습니다.빵 사이에 베이컨, 토마토, 계란을 올려먹으면 간단한 아침 준비 완료👍👍

호주는 고등 교육 분야에서 세계적으로 인정받는 나라로, 대학 강사와 튜터는 지식을 전달하고 학생들의 성장을 도모하는 핵심 역할을 담당한다.또한 호주는 대학을 필수로 가야한다는 인식이 떨어지기에 배움의 준비가 된 학생들을 주로 가르치기에 튜터링에 어려움이 상대적으로 덜하다. 한국의 고학력자들에게 기술대(Tafe)나 전문대(college)혹은 대학교(University)에서까지도 열려있다. 교육과 자격: 호주에서 대학 강사와 튜터로서 일하기 위해서는 대학에서 제공하는 석사(Master's) 혹은 박사(Ph.D.) 학위를 취득해야 한다. 한국 대학에서 제공하는 교육과정을 통해 연계가 가능한 학교도 있다. 대학진학시 호주와 연계되는 과정인지 확인이 필요하다. 영어 능력 평가: 호주로 이민할 경우, 영어 능력을 ..

휴일이라 집에서 찍습니다. 닭강정이 땡긴대서 치킨 다릿살과 냉동 쌀떡을 잘 녹여주고 치킨은 카레가루, 우유, 소금, 후추로 잔내를 없애주고 밀가루.전분 가루를 묻혀 튀기고 식혀 둡니다.소스는 간단하게 물엿, 설탕,케찹,간장,고추장입니다. 남는 시레기국을 곁들이고 콜라는 노슈가.노카페인입니다.셀러드는 집에 남는거 몽땅 넣고 이탈리안 드레싱 기성품입니다👍

이번 글은 건축가에 관해 소개글입니다. 실제로 NSW주에수 아키텍쳐 전공자가 주정부이민으로 영주권을 받은 분께 인터뷰 후 작성한 글입니다. 교육과 자격: 호주의 건설 관리자가 되기 위해서는 건설 관련 학사 학위나 동등한 자격을 갖추어야 한다.건설 관련 분야의 학사 학위나 기술 자격을 얻는 것이 일반적이다.또한, 경력과 자격을 인증하는 절차를 거쳐야 한다. 경력과 자격 인증: 호주 건설 관리자는 일정한 경력과 기술을 증명해야 합니다. 이를 위해 호주 건설 관리자 협회(CMCA) 또는 관련된 인증 기관에서 인증을 받아야 한다. 경력, 교육 및 자격에 대한 문서를 제출하고 평가를 거쳐 관리자 자격을 획득할 수 있다. 언어 능력 평가: 호주 이민을 위해서는 영어 능력 평가가 필요하다. 주로 사용되는 언어 평가 ..